にんじんのすり流し


にんじんを使って作るポタージュ風のスープ
“ にんじんのすり流し ”

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材料は にんじん・玉葱・バター・だし汁・牛乳 です。
牛乳を加えると黄色っぽい仕上がりになるので
かぼちゃスープみたいですが味はしっかりにんじんです。
あっさりしていて身体の芯から温まります。

別茹でした鶏だんごをあわせてボリュームupすればメイン料理にも♪
今日みたいな寒い日にもぴったり!



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by p_leafs | 2012-02-17 23:09 | LeafS | Comments(0)

毎日のちいさな幸せ


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