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新生姜炒め


新生姜を買って余ったときの利用方法
「みじん切りにして冷凍する」
「薄くスライスして乾燥させる」
今まではそのどちらかでしたがもう一つ活用方法を知りました!

千切りにした新生姜をごま油で炒めてから
酒・砂糖・みりん・醤油で味付けをした “ 新生姜のきんぴら ”!

そのままご飯にかけて食べても美味しいのですが
豚肉で巻いて焼くとオシャレな一皿になります 。

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アスパラガスを一緒に炒めて盛り付けると彩良し!です。

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おやき風に中の具にして焼けばおやつにもなります。

一度に沢山炒めて“ 新生姜のきんぴら ”有効活用です♪


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by p_leafs | 2012-08-30 17:26 | LeafS | Comments(0)

毎日のちいさな幸せ


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