もちもちの新じゃが


もちもちのジャガイモ入り卵焼き

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バジルソースをかけました^^

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ジャガイモとは思えないほどの もちもち 食感です!

新じゃがでしかできないレシピ
コツは蒸かして(or茹でて)からしっかり冷ました新じゃがを使うこと!

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それをすり鉢でコネコネと練り潰すと
ジャガイモとは思えないようなもっちもちのペーストが出来上がります♪

我が家は2人分なので
大きめの新じゃがを1つ電子レンジでチンしました^^


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by p_leafs | 2014-09-18 09:57 | LeafS | Comments(0)

毎日のちいさな幸せ


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