ぴったり!


美味しいという話を聞いて
思い切ってポメリーの粒マスタード大瓶を買いました!

c0176651_1172754.gif

夫婦2人の食卓に500gはかなり勇気のいるお買い物でしたが
お味は納得の美味しさでしたvv

あっさりしたお肉にとても良くあいます♪
サラダのドレッシングに使ったり
じゃがいもを炒めたりして
美味しいうちにたっぷり使おうと思います。

ただ…問題がひとつありました。
コルクを嵌め込んでその上から蝋で密閉してあるのですが
開栓後はフタをどうしようか…と。

冷蔵保存するから
コルクではなくラップ+輪ゴムにしようかと考えていたのですが
キッチンの隅に ぴったりの モノがありました!

c0176651_1175290.gifc0176651_118637.gif







割れてしまったプリンカップのシリコンのフタ。
「なんだか似たサイズかも?」とはめてみたら見事にぴったり!!
あつらえたように きっちりぴったり なのです!(笑)

保存用フタの問題はすっきり解決~。
これからはこのマスタード壷専用のフタになってもらおうかな?(笑)

[PR]
# by p_leafs | 2008-10-28 11:11 | Comments(2)

ガラスの花器 * 食器


ガラスの器に惹かれます。

c0176651_12501623.gif


私の中で 花器 と 食器 はボーダレス…///(笑)

ショットグラスに一輪の花を挿したり
大振りの花器にサラダを盛ったり
ちいさなガラスの花器をミルクピッチャーにしてみたり

そのときの気分で使い分け自由自在です。

ガラス器の良い所は
しっかり洗えて 消毒や漂白もできること。
衛生面がきちんとできるのが最大の利点ですね。

いろいろな表情の日常使いが楽しいです♪

[PR]
# by p_leafs | 2008-10-27 12:52 | Comments(0)

キャラメルティー


プリンのキャラメルソース作りには
いつもWMF社のちいさな片手鍋を使っています。

c0176651_10361186.gif

直径8cmというミニミニなサイズが
キャラメル作りに丁度いい感じなのです^^

キャラメルを作ったあとのお鍋には
べたべたのキャラメルがいっぱい残ります。
お手入れはお鍋いっぱいにお湯を入れて
もう1度火にかけキャラメルを煮溶かす方法が一番!

でも…

お鍋の中には 美味しそうに焦がしたキャラメル。
なんとなく もったいなくて
熱く淹れた紅茶を注いでみました。
紅茶通の方からは「邪道!」ってお叱りを受けそうですが
ちょっとだけそのまま火にかけて お鍋を揺すって
キャラメルティーを作ってしまいました///

c0176651_10371444.gif

ほんのり甘いキャラメルの味と香りの紅茶で
オーブンのプリンが焼き上がるのを待ちながら ひとやすみ♪
たっぷりのミルクを加えて キャラメルミルクティーに *


[PR]
# by p_leafs | 2008-10-24 10:41 | Comments(2)

<Myプリン>


久しぶりに Myプリン の配合をいじりました。
牛乳と生クリームのバランスをほんの少し変更です。

c0176651_10284524.gif

お友達に「プリンのレシピあげるねv」
とお約束したので改めてレシピを見直しました。
ずっと作り続けてきたプリンのレシピですが
少し生クリームの量を減らしたいなと考えての試作。

お菓子の配合を変えたときは
焼き上がるまで どきどき します///

ゆるすぎたり…かたすぎたり…しないかな?
味のバランスも気になります。

今回の調整は成功!
美味しく焼き上がりました♪

c0176651_10291712.gif

Myぷりんの座はしばらくこのレシピで…v


More☆☆レシピはこちら
[PR]
# by p_leafs | 2008-10-23 10:38 | LeafS | Comments(0)

THE  NIKKEI  MAGAZINE


日経新聞に時々付いてくる情報誌
THE NIKKEI MAGAZINE

このおまけ的な小冊子がとても好きですv

c0176651_1347459.gif

特に中表紙(目次)ページ と
国際色豊かなお料理のページがお気に入り。

表紙を捲った1枚目の扉写真と
短い数文字にはいつも はっ! とさせられます。

写真と文字のバランスがとてもとても素敵なのですvv

c0176651_13474821.gif


窓から床に差し込む淡い秋の光と白いイスの写真 に
「十月 日だまりが冷たくなった」の文字。
瞬時に秋の訪れを感じました。
こういう感性に語りかけてくる文章がとても好きです。

この切り抜きを見る度に
目と心で密やかに訪れた秋に触れる思いです。

[PR]
# by p_leafs | 2008-10-22 13:50 | Comments(2)

<ごぼうごはん>


ごぼうを一袋買うと
これまでは食べ切るのに何日もかかっていました。

ごぼうは味の主張が強い食材なので
調理方法を変えても同じような雰囲気の味になってしまうのが
目下の悩みドコロでもありました…。
使い切る頃には萎びてきたりしていることもしばしば///

そんな時、ごぼうを炊き込んだ <ごぼうごはん> のレシピに巡り合いました!

c0176651_9244542.gif

秋にぴったりの美味しい炊き込みご飯です。
使用するごぼうの半量をすりおろして一緒に炊き込むことで
「ごぼうだらけ!」になることなく沢山食べられます♪


醤油・味醂・生姜と少量の水でごぼうと豚肉を煮込んださっぱり煮と
トマトペーストで炒めたお野菜を付け合わせにしました。
ごはんの上にちょっこり乗せたのは 生のり ですv

簡単&ヘルシーな <ごぼうごはん>v
ごぼうを沢山召し上がれ♪




More☆レシピはこちら
[PR]
# by p_leafs | 2008-10-21 09:28 | LeafS | Comments(0)

シュシュ


ベビースタイを委託販売してもらっているカフェ
来月「冬じたく」というイベントがあります。
手作り作家さんたちの作品展示即売会です。
お誘いを受けて私も数点作らせていただきましたv

“お小遣いでプチショッピング”のコーナーを作るそうです。
お安めの価格設定にしてあるので こども達が楽しくお買い物体験できます。
「子供が自分のお小遣いで買えるものを」と言われて
すぐに思い立ったのがこのシュシュ。

c0176651_1781384.gif

オトナ用(写真左)とお揃いで子供用(写真右)を考えました。
「ママとお揃いで!」という使い方もできます。

c0176651_17442943.gif

おちびちゃんには少し地味かなと思う白小花柄ですが
シンプルさがお洋服にあわせやすいと思います。
リネンレースでかわいらしさをアップさせておめかし。

今日、クレイフラワーレッスンのついでに納品してきました^^
おしゃれなおちびちゃんに気に入ってもらえますように…v


[PR]
# by p_leafs | 2008-10-20 17:12 | P*LeafS | Comments(0)

月1


毎月1回のこと…
それは あーやん の入浴回数です^^

にゃんこは自分で毛繕いしてメンテナンスするし
マンションにゃんこは外に出ないから汚れないし
そんなに頻繁にお風呂へ入れなくてもいいのかもしれないけれど
あーやん は毎月1回猫ちゃんシャンプーしています。
赤ちゃんのときからの習慣のひとつ。

シャンプーされることが特別に好き という訳ではありませんが
逃げるまわることなく大人しく洗わせてくれます。
回を重ねるごとにシャワーの浴び方も上手になってきました。
ドライヤーが嫌いなので乾かすのは主にタオルドライ。
そのあとは窓辺でのお日様パワー乾燥なので
晴れた日を選んでいます。

c0176651_15244443.gif










   少し長毛種の あーやん は 毛が濡れるとほっそり。
          
c0176651_15245840.gif
ツンツンした毛が針鼠さんみたいです。

c0176651_15251139.gif










                 せっせと毛繕い~!

乾いたあとの毛は ほわほわ ~*
ちゃんと乾いたらノミ取り用のお薬を首の後ろに塗布します。
あーやんのかかりつけ動物病院の先生から
「ノミがいなくてもやってあげるのが猫ちゃんのためです」
と言われているのでこれも欠かさないように気をつけています。
定期的にお薬を使うことで あーやん はノミ知らず
家族にも痒みの心配要らずです。

今日も午前中はお日様がでてくれたのでささっとシャンプー!
お日様のおかげであっと言う間に乾きました。

いい子でシャンプーできたご褒美は大好きなおやつ♪
喉をゴロゴロ言わせながら ぱくぱくっvv


[PR]
# by p_leafs | 2008-10-18 15:34 | Ayan | Comments(2)

Beautiful Moon


昨晩のお月さまはとても綺麗でしたvv
仕事から戻ってふと見上げた空に
柔らかな光を放って大きく浮かんでいました。

c0176651_17434190.gif

ベランダ側から見た姿も素敵だったので
手ブレしないように気をつけながらパチリ☆
手前に影で写り込んだオリーブの葉がいいかんじvv

野原や海にぽっかりと浮かんでいる姿も大好きですが
こんな都会的に洗練された表情にはまた別の美しさがありますね。

高層ビルの上に輝くお月さまは
まさに Beautiful Moon という感じでした。

夜が更けて帰宅した夫に
「綺麗でしょう♪」とデジカメ写真を見せたら…
「俺は16階で絶賛お仕事中だったぞ!」と笑われました///

そう、一緒に写っているのは夫の勤める会社のビルなのです(笑)


[PR]
# by p_leafs | 2008-10-17 17:44 | Comments(2)

旅 * 美味しい味


仙台には美味しいものがたくさんあります♪
数日間の帰省なので
いろいろなお店に行くことはあまりありませんが
お土産に持ち帰ることのできるものはちょこちょこと試していますv

昔から有名なのは “笹かまぼこ” や “牛タン”
お菓子では “萩の月” “ままどーる” でしょうか。
どれも大好きな味ですが
最近、それを超える商品開発が進んでいます!

牛タンも 伊達の牛たん さんから数量限定で販売されている
“芯たん”が柔らかくてとても美味しいです~///
冷凍保存されて保冷パックでの販売も嬉しいサービス。
今回も2パック入りを買いました。
焼くだけで柔らかく美味しく食べられて大満足です^^

直営店のレストランもあります。
仙台駅3Fにある<牛たん通り店>はとても便利♪


情報雑誌で見てからずっと気になっていたお菓子。
お茶の井ヶ田さんの“喜久福”!
c0176651_1152577.jpg

味は3種類(生クリーム・抹茶生クリーム・ずんだ生クリーム)の展開。
お茶屋さんらしくお勧めは<抹茶生クリーム>のようですが
私は<ずんだ生クリーム>がお気に入り♪
3種類食べ比べていちばん美味しいって思ったのが<ずんだ生クリーム>でした。

ナマモノ商品なので日持ちしませんが
これも冷凍で購入可能。
保存状態さえ保てれば長く楽しむことができそうですvv


今回、唯一探せなかったのが“金華サイダー”。
c0176651_11531552.jpg

とても気になっているご当地サイダーです。
コンビニにも置いてあるという話だったのですが探せませんでした;

暮れに帰省したときに再チャレンジです!!(笑)

[PR]
# by p_leafs | 2008-10-16 11:55 | Comments(0)

旅 * 新しい発見


結婚してから年2回は夫の実家へ行きます。
遠方なので続けてお休みが取れるときにしか行けないのです…。
あーやん を連れての旅は今回で3回目。
お家に着いてちょっぴりだけ馴染む時間を過ごしてから
お気に入りの階段の昇り降りを楽しみ始めました。
マンション暮らしの あーやん には階段が珍しいようです///

好天に恵まれた気持ちの良い4泊5日v
冬と夏~秋にかけて何回も来ている場所ですが
今回、新たな発見がいくつもありました(笑)

思いがけない季節の小さな美しさ
新規オープンのお店
のんびりとした手仕事…etc.

今日は近くで発見したアレコレをご紹介~(笑)

* ひとつめ * はお家を出てすぐの場所
c0176651_1394359.gif

やさしい匂いでお出迎えのオレンジ色の絨緞は
私の身長くらいの金木犀*
下生えの草の緑も鮮やかでとても綺麗でした///
花の季節に来ないとわからない小さな発見です。


* ふたつめ * は新しいイタリアン。
c0176651_1311485.gif

さやさやと風に揺れるイタリア国旗を
おさんぽの途中で見つけました!
お店の方に尋ねたら4月にオープンしたばかりとか。
早速、翌日のランチにお邪魔しました♪
パスタもデザートも美味しい~vv
ピザもご自慢の味だそうなので次回はピザを食べてみたいと思います。
店名<マデーニ>とは方言で「までに(丁寧に)」から決めたそうです。
のんびり歩いて15分、素敵なお店ができて嬉しいvv

* みっつめ *
これは前からその存在を知っていたクラフト系のお店。
今回はじめてお店の中へ入ったのですが
生地や手芸用品の充実した品揃えに驚きました!
わ~~~、ここすごく穴場!
会員はお得なお値段で買えるのも嬉しいサービス。
即、会員登録してお買い物♪
c0176651_1312421.gif

「冬支度~クリスマス」用の布が全部揃いました!


* 最後 * は ちまちま手仕事///
数日間の滞在をいつものんびり過ごしているので
今回はコットンの編み糸とかぎ針を持参しました。
c0176651_13134586.gif

お茶を飲みながら アミアミ
あーやん のお昼寝の間に アミアミ
気付けば 1巻があっと言う間に終わっていました!
次からは3巻くらい持ってこようかな~~~(笑)


明日は美味しい味のご紹介を!
お楽しみに♪


そして あーやん はといえば…
c0176651_13171556.gif


しっかりと居心地のよい特等席を見つけましたv(笑)


[PR]
# by p_leafs | 2008-10-15 13:16 | Comments(0)

あーやん の 旅支度

今日から夫の実家へお出掛け。
夫の遅い夏休みです。

もちろん、あーやん も一緒♪

c0176651_12112731.gif

外はもう涼しい風が吹くときがあるので
キャリーバッグを囲う覆いを作りました。
覆いそのものは少し前に1回作ったのですが
それを より快適に改良しました。

長い時間キャリーバッグに入って電車に乗るので
あーやん にとってはとても窮屈…;;;

c0176651_1212331.gif

新幹線で座ったらキャリーバッグの蓋を開けられるように
今回は上に伸ばせるような作りにしました^^
コレで背伸びくらいはできるかな?

4.5kgの あーやん を持ち運ぶ私は腕が筋肉痛に…
いやいや!ここは発想の転換をして腕の筋トレがんばります!(笑)


[PR]
# by p_leafs | 2008-10-10 12:18 | Comments(3)

高校の吹奏楽部は文化部に属してはいるけれど
実際の練習は運動部並だと思います。

高校時代の友人たちも日々体力づくりをしていました。
テニス部員だった私から見てもかなりハードな練習メニュー。
たくさんの楽器の音をあわせるだけでも大変そうだけど
地道な体力作りもまた大切なことなのです。

土曜日にお友達のお嬢さん(高校3年生の吹奏楽部員)の
招待セレモニー演奏を鑑賞してきました。
とても力強い生の音色に圧倒され
キビキビとした動きの美しさに見惚れ
100人以上による音パフォーマンスに酔いました///

見慣れているお友達は「もっと素敵な演技ができるのになぁ…」
と、残念そうでしたが私は十分に感動的でした!
大迫力の音に包み込まれて鼓動が早く打つのを感じる程に!!

翌日の県大会では更に素敵な演奏&演技で
とても良い成績が残せたそうです。
おめでとうございますv

Iさん、誘ってくれてありがとうございました^^

  * * * * *

土曜日はちょっとした記念日でもありました。
朝早くからのお出掛けで
ホールケーキを作る余裕はなかったから
グラスデザートを作りました。

豆乳を使ったレアチーズケーキ♪
元レシピは牛乳を使うのですがちょこっとだけアレンジ。
とてもまろやかで美味しい新レシピが誕生しましたvv

c0176651_9384614.gif


シャンパンを開けて夫と二人で記念日に乾杯~vv( *^_^)/□☆□\(^_^* )



More☆レシピはこちら
[PR]
# by p_leafs | 2008-10-09 09:44 | Comments(4)

秋のかおり


今朝、窓を開けたら
ふんわりとやさしい香りがしました。

ほのかに甘い金木犀の香り

細かい雨に運ばれて届きました♪
私の住んでいるのはマンションの6F。
雨模様で風もそんなになかったのに
季節の香りはさりげない訪問をしてくれましたv

金木犀はそんなに大きな木ではなくても
たくさんの小さな花をつけます。
はっぱの影にひっそりとあつまった花はちっちゃくてかわいいvv

私のところへ遊びにきてくれた 秋のおつかい はどこの木かしら?
お買い物に出るついでに
ご近所の金木犀散策をしてみようと思います。
c0176651_1202141.gif
ここのところの涼しさに
あーやん の寝姿まん丸度合いが上がりました(笑)
床暖房を使い始めるのはもう少し先…。
しばらくはこの姿をちょくちょく目にすることができそうです^^

[PR]
# by p_leafs | 2008-10-08 12:07 | Ayan | Comments(2)

毎日のちいさな幸せ


by p_leafs