1st． Leaf

Anniversary flower

10日後の Anniversary flower


結婚記念日にお仲人さんから届いたアレンジメント*
しおれてきたお花を切り戻したり
咲き終えた花を抜いたりして
ちょっとずつ小さく活けかえていきます。


毎年最後の１本が終わるまで楽しんでいます♪

おでかけするときは…


あーやん が倒してしまわないように
バスルームに一時退避です（笑）

休日あーやん*92

ぴらっと捲って あーやん 発見！（笑）


カメラを近づけると うっすら目を開けたけど


「うにゃ～～んっ…眠いにゃにゃ…」

すぐに閉じて寝直しました///（笑）


「だって眠いにゃもん///」


ここはマッサージチェアの上
上にかけてあるカバーの中です（笑）
あーやん のお気にいり場所のひとつです。

厳選 海の幸

近くのスーパーの秋のキャンペーン
お買い上げ金額￥500で応募シールを1枚もらって
3枚集めて1回応募できるキャンペーンでした。

何回応募したかな…？
良くお買い物をするスーパーなので
10回近くは応募したのかもしれません。

な ん と ！


厳選 海の幸コース　が当たりました！
嬉しい～ｖｖ

配送日の指定ができるようなので
来月 お客様がくる日にお願いしようと思います＾＾*

どんな海の幸が届くのか楽しみです♪

トマトのこと

食べ物の中で 唯一食べられないのがトマト///
物心付いた頃には苦手でした；


小学校の給食に出番の多い付け合わせトマト。。。
食べないとお昼休み遊ばせてもらえなかったので
毎回丸飲みするように食べていましたっけ…(苦笑…)

今も生食は苦手ですが
その分 熱を加えるトマト料理は得意です♪
最近知った “トマトのガーリック炒め” は
すごく簡単で美味しいレシピです。
今日は基本の “トマトのガーリック炒め” に
茹でたブロッコリーとマッシュルームを加えてみました！

うんｖ美味し…♪



More☆レシピはこちら

レモングラス

土曜日 青山でのワイン会で
お料理に使ったハーブのレモングラス
余ったものをお茶用にもらってきました♪

今日は一人用のガラス製ハーブカップで＾＾*


ベランダのレモンバームとタイムも加えて
消化吸収のお助けハーブティーにしてみました♪


ススキの葉の様なレモングラスは
そのままでは扱いにくいので
一回分を束ねて くるくる と巻きました♪

ハーブティーにするときは
このままティーポットへポンっと入れて熱湯を注ぎます。


そのまま乾燥させればドライハーブになるのですが
私はフレッシュの方が好きなので…


冷凍庫の臭いが移らないように保存袋へ入れて
しっかり密閉して冷凍保存しています。

シャカシャカと音のする香りの良いレモングラスの葉っぱに
あーやん は興味津々///


「にゃにｖ　にゃにっｖ　美味しい葉っぱにゃん？」


ちょっぴり遊んであげました！
飛びついて遊んでいる姿は動きが早すぎて綺麗には写せません///（笑）

レモングラスは固い葉っぱなので食べるのはダメ！だからね…（笑）

オトナの会！

土曜日 青山でワイン会がありました♪


私のハーブ関連の知り合いの集まりで
表参道のマンションの一室
オーナーは85歳のおじいちゃま！
主催はその息子さん（53歳）でした。


参加者の平均年齢は…もしかしたら60歳超え…かも？
私達夫婦は若い方でした///（笑）


ハーブ　と　妙高ゆきエビ　を使ったお料理と
美味しい国産ワインを楽しんできましたｖｖ


集合は2時だったのに…
ワイン会が終わったあと2件まわって帰宅したのは午前様でした///（笑）


2件目の bar Boots は青山の隠れた名店♪


美味しいカクテルと大人な雰囲気が魅力です。
久々の夜遊びでした///

休日あーやん*91

結婚記念日にお仲人さんから届いたアレンジメント*


お花が大好きな あーやん は
箱をあける前から そわそわそわそわ…（笑）


就寝時やお買い物にでかけるときは
あーやん が自分では開けられないお部屋に移動させます///


「今年のお花も綺麗にゃん♪」


*

15回目

15回目の結婚記念日でした♪


AMY'S で月1回だけOPENの Restaurant　AMY'S
結婚記念日の今日が丁度その日でした！

そうそう巡って来ないチャンスと
15回目の記念日ディナーは Restaurant　AMY'S にしましたｖｖ


お料理はどれも美味しくて大満足ｖ
もちろん ワインも堪能してきました♪


デザートプレートにチョコレート文字
♥　祝　ご結婚記念日　♥
日本語で書いてもらったのははじめて…かも？
なんだかちょっと新鮮///（笑）

15年あっと言う間でした。
これからもよろしくねｖ

専科のお菓子

お菓子教室のレッスン日♪
今日は小雨の降るすごく寒い日でしたが
午後 自由が丘まで行ってきました。


今日のお菓子は
タルトタタン と マロン味のシャレー

タルトタタンには紅玉がたっぷり
フィユタージュはさくさくぱりっと軽やかな美味しさです♪


マロン味のシャレーはマロン味のバタークリームを使います。
ポイントは重ねた生地を斜めに切る工程。
先生は事も無げに すすっ と切っていましたが難しそう～///


樅の木にガラスのオーナメント
シンプルで美しいクリスマス飾りです。


この季節 先生の自宅ティールームはクリスマスの雰囲気*
眺めているだけでうっとりします///（笑）

マロンスープ

AMY'S で教わった マロンスープ


トロリとしてコクのある感じは…
Chocolat Chaud ならぬ Marron Chaudですね♪

刻んだ甘栗が程よい舌触りです。


SABATON のマロンクリームを使います。
牛乳とSABATON のマロンクリームと甘栗がいい感じです。
寒い季節 身体の中からあたたまりそう～*


この冬 何度も作りそうな予感です＾＾*