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3月のパンレッスン
ミート&ジェノバのツイストピザ

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ミートソースとジェノベーゼソースを挟み込んでから
生地に切り込みを入れて3回ねじります!
「3回ねじる?!」と最初驚いた通りに難易度の高いパンでした///

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なんとかカタチにはなりました!
よ、よかった…(笑)

焼き色がつくとわかりにくいですが…
焼く前は半々に敷きこんだフィリングの状態がよくわかります^^

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パン教室の当日は外食予定だったので
翌日のブランチにしました♪

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ボリュームがあっておなかも大満足のお食事パンです^^


by p_leafs | 2019-03-20 14:07 | lesson | Comments(0)

休日あーやん*408



夜遅くに仙台から帰宅したときの あーやん

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「おかえりにゃーーーーん!」


玄関でお出迎えしてくれました^^

普段ほとんど鳴かない子なのですが
しばらくくっついて歩いて にゃあにゃぁ 言っていました///
長くお留守番させた時には毎回こんな感じ…(^▽^;)

「遅かったにゃん!」
「誰もいなくて淋しかったにゃ!」

そんな風に聞こえてしまいます

あーやん 良い子のお留守番ありがとう♪




by p_leafs | 2019-03-16 13:59 | Ayan's Holiday | Comments(0)

日帰りで仙台へ


圧迫骨折で入院していた夫の母が退院するので
日帰りで仙台へ行ってきました

早朝の新幹線に乗って早い時間に仙台入り

仙台駅からは地下鉄で15分くらい
地下鉄駅からは徒歩5分

地下鉄が開通してとても便利になりました!

前日に仙台入りしていた夫と
退院前に自宅を少々改造~(笑)

寝室を大掃除してベッドを入れて
室内灯をLEDに付け替えて
業者の方にガスストーブの配管工事をしてもらって
またお掃除ー!

終日掃除に明け暮れた1日でした(^^;)

しっかりと自力歩行で退院してきた夫の母
取りあえずは一安心です

あまり無理せずにゆっくりと過ごして欲しいと思います

夜遅く新幹線で帰宅して身体がクタクタ
今度は自分のメンテをしなくては!(笑)

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by p_leafs | 2019-03-14 23:32 | Day * Life | Comments(0)

2月の AMY'S で習ったオードブル

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葉玉ねぎを真っ黒にあぶります
これがとろっとしていて甘みがあって
とても美味しいのです!

黒く焦げたところは避けて食べます♪

ネギがあまり好きではない夫にも好評でした!^^

↓ 先月のAMY'SのレッスンもUP





by p_leafs | 2019-03-06 19:57 | Day * Life | Comments(0)

2月のAMY'S


2月は冬野菜がテーマ

“ 葉玉葱のカルソッツ・フェスタ ”

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スペインのネギ祭りのイメージだそうな

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真っ黒になるまで焼くのがポイント!
添えのお肉も美味しかったです^^

“ 牡蠣とちぢみほうれん草のグラタン ”

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身体の中からぽかぽかしてきそうなレシピです


“ ロスコ デ ヴィーノ ”

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白ワインを練り込んだクッキー
素朴な美味しさです♪


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毎月本当に美味しく楽しい時間です♪




by p_leafs | 2019-03-05 20:05 | lesson | Comments(0)

休日あーやん*407


ある日のTV

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画面に釘付けの あーやん


別の日

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またまたTVに張り付く あーやん


あーやんは鳥が大好きです!(笑)

ベランダに遊びに来るすずめも大好き
窓からじーっと眺めています^^



by p_leafs | 2019-03-02 23:23 | Ayan's Holiday | Comments(0)