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栗マドレーヌと器


茶の葉栗マドレーヌ

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手持ちの和食器にのせてみたら
サイズ感がぴったり!

なんだか専用の器みたいに見えませんか?(笑)

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木のフォークで更に和っぽく^^
ワンランクupでオシャレな感じに♪









by p_leafs | 2019-06-14 12:25 | おきにいり | Comments(0)

鉄のどんぐり


鉄分補給にと小さな鉄製のどんぐりを買いました!

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これまでも南部鉄瓶でお湯を沸かしていましたが
その中にちゃぽんっとどんぐりを追加~*

ころんとしたフォルムがかわいいです♡
お湯の中でコトコト茹でられているのを見ると
なんとなくほっこりします^^





by p_leafs | 2019-05-10 12:43 | Day * Life | Comments(0)

コーヒーポット


ハンドドリップ用のコーヒーポットが欲しくて
ずっと探していたのですが
ようやくお気に入りに巡り合えました!

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食後にコーヒーを2人分
それが我が家の定番なので小振りのモノを探していました^^

沸かした湯を入れ替えて注ぐタイプ

とても軽くて注ぎやすくて
食後のコーヒーを淹れるのが楽しくなりました♪







by p_leafs | 2019-05-07 12:32 | Day * Life | Comments(0)

器展


北鎌倉の陶器作品展示会で
小さなおちゃわんを買いました♪

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しっかりと念入りに あーやんチェックを受けました///

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「くんくん…新しいおちゃわんにゃー」

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ごはんを盛り付けると釉薬の色が際立ちます
とても好きな色(^^*)

自分用のごはん茶碗を割ってしまっていたので
丁度良いタイミングでした!

作家さんの一点ものは器のもつ味わいが違います
大切に使おうと思います♪



by p_leafs | 2018-10-07 10:15 | Comments(0)

彩野菜



oisix のお任せ野菜で色鮮やかなお野菜が届きました♪

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さっそくサラダに!
ドレッシングはレモン汁・オリーブオイル・塩・胡椒でシンプルに



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彩が綺麗なので
スライスしてメインディッシュに添えてみたら
お皿の上が華やかになりました^^

見た目が美しいと
お料理がワンランクアップした気になりますね(笑)







by p_leafs | 2018-03-22 14:38 | Day * Life | Comments(0)

キッチンハーブ



リビングの腰高窓の外にキッチンハーブを育てています♪

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ローズマリー*タイム*セージ*レモンバーム

窓を開けて必要な量をハサミでちょっきん☆
雨の日や 風の強い日でも
ベランダに出なくて済みます(^^*)

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季節外れの雪の日でもOK!

3月なのにいきなりの大雪になった日
お買い物に行くのもやめて
冷蔵庫にあるものでシチューを作ることに♪

少しだけ窓を開けてハーブを調達!(笑)
すぐにお料理に使えて便利です♪




by p_leafs | 2018-03-21 12:49 | Herb & Green | Comments(0)

カット野菜


ローソンで優れモノ商品を見つけました!

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洗わずに食べられるミックスサラダ

カット野菜には衛生面や品質面で少し抵抗があったのですが
ローソンセレクト カット野菜はこだわりを持っているようです!

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野菜が個別包装されているP-プラス(鮮度保持フィルム)は
野菜の鮮度保持に優れていて常日頃から利用している商品でした!

袋にも気配りをしている点が気に入って
時間のない時などに時々購入していましたが
昨今のお野菜の価格高騰で利用頻度があがりました///

二人暮らしだと2回分(2人分×2)ぐらいなので
1~2日で使い切れて便利です^^
クレソンや水菜を加えてみたり…とアレンジを楽しんでいます♪

ローソンセレクト たまごサラダも便利なので
時々使っています^^



by p_leafs | 2018-01-19 18:48 | おきにいり | Comments(0)

レタスの保存方法



レタスを冷蔵庫で保存するときに
軸につまようじを3本差すとグンと日持ちするそうです!

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早速~*
(つまようじ1本では長いと思ったので半分にしました)

大抵は鮮度が落ちる前には食べきってしまいますが
状態が良い方が良いですよね^^

お料理にまつわる知識が増えると嬉しいです♪




by p_leafs | 2017-10-05 11:05 | LeafS | Comments(2)


自由が丘 レピス・エピスで買った塩

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ハワイアンブラックソルト と ブルーロックソルト

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ブルーロックソルトは本当にブルーの粒塩なのです!
ピンクソルトの層よりももっと下の層から採れるのだとか

珍しい美味しい塩を試すのが好きです///(笑)
どんなお料理に使おうかと考えるのが楽しくなります^^







by p_leafs | 2017-08-25 19:39 | おきにいり | Comments(0)

夏の定番飲み物 アイスコーヒー

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ぽってりしたポットにたっぷり作ります^^
小さく見えるけど1ℓ以上も入るのです!

実はこのティーポット 蓋が割れてしまって
ティーポットの役目は果たせなくなってしまったのですが
ころんとした形と優しい黄色がお気に入りで捨てられなくて…///

室内の植物にお水をあげるのに使ったりもしていますv

蓋はないけど違うお役目でもう少し愛おしんでいたいのです♪



by p_leafs | 2017-06-15 15:34 | おきにいり | Comments(0)