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フォンダンショコラ



電子レンジで作れちゃうフォンダンショコラ

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材料は チョコレート・生クリーム・卵の3つだけ!

意外にも本格的な仕上がりです!
ビターなチョコレートを使うのがポイント

すぐにできて簡単なので
食後のデザートにむいています^^


結構ボリュームもあって大満足のデザートです♪







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by p_leafs | 2018-11-23 18:51 | LeafS | Comments(0)

結婚記念日


anniversary

近くのフレンチレストランでお祝いディナー♡

Restaurant Hibou

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とても美味しくて夫婦でお気に入りのフレンチです^^


一口オードブルの盛り合わせ

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スモークジビエ

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グラスムース

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足赤エビのカダイフ包み

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フォアグラのポワレ リンゴソース

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黒毛和牛イチボ 
西洋わさびのソース

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イノシシ
ごぼうのソース
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チーズをいくつか…♡

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デザート盛り合わせ

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プレートでお祝いしてもらいました///

美味しいお料理とお酒を堪能した幸せなディナーでした♪


店内に飾ってあった額

しあわせの青い鳥

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L' oiseau bleu



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by p_leafs | 2018-11-19 14:17 | おでかけ | Comments(0)

学園祭


毎年 夫の母校の学園祭へ出かけています

家から電車を乗り継いでも30分くらい
便利な位置に校舎があるのが大きな要因ですが

最近の私のお目当てはコレ♪

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キャンパスの裏手で作っている無農薬野菜!
農学部の学生さんたちが手塩にかけて育てています

ここ数年必ず購入するのが生姜
とても美味しいのです♡

人参も当日の朝に畑で採ってきたばかり
葉も瑞々しくふさふさです!

今年はボランティア農家体験でお世話になった農家さんのお米もありました!

ななつぼし & ゆめぴりか
炊くのが楽しみです(^^*)

模擬店や展示物をみるのも楽しいけど
作り手の見える農産物を購入できるのがなんとも豊かな時間です♪

夫は工学部卒なので工学系の展示物が楽しそうです///



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by p_leafs | 2018-11-03 22:16 | おでかけ | Comments(0)

ミルクティー


ようやく秋の気配が濃くなってきましたね

夏の間はあまり登場回数が多くなかったミルクティー
お気に入りのカップでゆっくりと

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茶葉はディンブラ
ホットでもアイスでもミルクとの相性がすごく良い茶葉です

温かい飲み物を欲しくなる季節
四季のある国に暮らしていることを実感する贅沢な時間♡










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by p_leafs | 2018-10-23 09:11 | Comments(0)

鎌倉ランチ


お友達に誘ってもらって久々に北鎌倉へ!

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知り合いの方が陶器の個展を開催中

少し早めに待ち合わせて先にランチを♪
「隠れ家的なお店あるから予約は任せてね」と
連れて行ってもらったお店がとてもステキでした!

お店への最初の目印が↓これ

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カーブミラーの下にある看板とメニュー

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これを見落とすと迷子になっちゃうかも?

石の階段をどんどん上がっていくと
林の中にお店が現れます!

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GALLERY & CAFE NEST

雰囲気がありますね~!

そして…運が良いと看板にゃんこに会えるらしいのですが
この日はハナちゃん(アメショ9歳♀)がお出迎えをしてくれました!

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席まできてスリスリしてくれたり

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見える位置で毛繕いしてくれたり
猫好きにはたまりません!///
二人とも大の猫好きなので(笑)

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季節の竹重弁当セット(私)と キーマカレー

食事も美味しかったのですが
デザートのパイがとっても美味しかったです!

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きちんと層が焼き上がっているサクサクのパイ生地でした!
フィリングは数種類から選べるので
私は “ 栗の渋皮煮アイス ” にしました♪

コーヒーはオーダーを受けてから豆を挽き
煎れ方をアメリカン・ドリップ・フレンチプレスから選べます*
私はドリップタイプにしましたがとても美味しかったです♪

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なんといっても

近くでずっと
お昼寝してくれた
ハナちゃんが
最高でした!














晴れていたので景色がとても綺麗でした♪

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そして…猫まみれの1日がスタートしました!(笑)


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by p_leafs | 2018-10-06 15:00 | Comments(0)

9月のパンレッスン
チェダーチーズ&パルメザンチーズを練り込んだ山型食パン

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三等分にして型に詰めて焼くので
3つの山に盛り上がってかわいく焼けます♪

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切り口はチェダーチーズが色鮮やか!
見えにくいけどパルメザンチーズもたっぷりと入っています!

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型紙を敷いてから型に入れると
焼き上がりを取り出すのがラクですね(^^*)

グリーンちゃん 今月もありがとう!
10月も楽しみにしています♪



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by p_leafs | 2018-09-19 17:59 | lesson | Comments(0)

レモンティーカスタード


8月のパンレッスン
レモンティーカスタード

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ぽこんとかわいらしいケーキのような焼き上がり♪

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カスタードクリームがたっぷり入った甘いパン
生地にはアールグレーの茶葉が入っているので
風味がとても良いです^^

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K さん作のと並べたら可愛さが倍増~!(笑)
切って食べるのがもったいない気がします///

美味しい紅茶を淹れて頂きましょう♥





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by p_leafs | 2018-09-17 18:10 | lesson | Comments(0)

コンビニスイーツ


最近のコンビニスイーツには驚かされます!
お菓子屋さんに負けないクオリティのモノもあったりして…
コラボ商品は特にそう感じます

ローソンとゴディバのコラボ

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ゴディバとの商品はいつも美味しくて
新商品が発売されるたびに手にしてしまいます///

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美味しいコーヒーを淹れて
ゆっくりとおやつ時間

美味しい一時です(^^*)





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by p_leafs | 2018-09-11 10:57 | おうちかふぇ | Comments(0)

桃のパウンドケーキ


お誕生日のお祝いに
“ 桃のパウンドケーキ ” を焼きました♪

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生の桃を丸ごと1つ
とてもしっとりとした焼き上がりです^^

プレゼント用にラッピング

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冷やして食べても美味しいのでクール便で送ります

ちゃん お誕生日おめでとう!









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by p_leafs | 2018-09-06 18:46 | LeafS | Comments(0)

夏休み



夫の長い夏休みが終わり
今週から通常お仕事モードに

今年は長くお休み取ってくれたんですが
痛めた膝が完治せず 加えて夏バテ気味で…;
ダメダメな体調の私…(><;)

遠出はせずにお家の近くでちょろちょろ遊んでいました///

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結婚前から2人で通っている “ 竹とんぼ ”


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歩いても行ける “ タベルナヴァッカ ”

カラオケいったり映画を観たり
細々と遊んだ夏でした(^^*)



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by p_leafs | 2018-08-20 18:16 | Day * Life | Comments(0)